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巢湖当地美食鸭血粉丝
2013-12-16 14:57【我要纠错】

【导语】:在巢湖已经上了半年班了,单位巢湖的小吃一条街很近,所以每当下班之后不想回家做饭,都会跑到小吃一条街上蹭上饱饱的一顿。

  巢湖的鸭血粉丝相当好吃,而且非常便宜,一碗才三块钱。每当天气冷的时候我都会来吃上一碗,鸭血粉丝端上来之后我都会用勺子舀汤喝,痛痛快快地喝上几口感觉鲜美滑喉,特别地畅快。还可以在里面放几滴香醋,拌上一些辣椒,用筷子夹上一块嫩嫩的鸭血和香滑的粉丝一起入口,刺激的味觉一下子被调动了起来。

  每当小龙虾上市的时候,巢湖市面上的小龙虾就开始热闹起来,每一个小吃店,每一家小饭馆都会有小龙虾卖。每一家都会用大大的锅煮着通红通红的小龙虾,如果哪个客人要吃小龙虾,就会从锅里捞上一些装进盘子里,一盘子是一斤的份量,就看客人要几斤了。我也喜欢吃小龙虾,每次都会和同事一起去呼,小龙虾端上来之后,就用手掰着吃,味道着实地香,特别喜欢吃香辣小龙虾,我们一桌四个人,两盘小龙虾不一会儿就会被吃得一干二净,于是又叫上一盘继续大吃特吃。

  巢湖的鸡也不错,将鸡宰杀之后涂上蜂蜜,然后油炸,再经过卤料炖煮,煮到酥烂脱骨之后就可以捞出来了。出锅之后的鸡色泽红润,香气扑鼻,吃起来皮脆肉烂,滋味特别好,吃了之后满嘴都有余香。

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